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店名：東瀛(月亮蝦餅)
地址：南投縣 草屯鎮 草屯國中對面
這家店他其實叫做東瀛，可是我們都叫他月亮蝦餅。是有原因的。
因為他的月亮蝦餅招牌實在是比較顯眼。東瀛兩個字實在是太小了。主看板又沒打燈，所以我們都叫他月亮蝦餅。
吃了快半年，要退伍了，才發現他真正的名子。
老闆娘人很好，每次都會我們聊天，不過她女兒也滿正的。跟他媽媽站在一起，還滿有母女臉的(孩子真的不能偷生)
PS:蝦餅妹他現在在念五專專一，如果有誰想衝的話，可以去歐，不過我可要先說...她有點悍。
在他們門外就可以看到大大的菜單，不過每次晚上去飲料都只剩一杯或是兩杯的飲料量。
所以強烈建議要去的人，最好自己帶飲料，不然會沒得喝。
我每次都是去吃他們的蛋包飯搭上奶綠，冬天的話可以吃他們的鍋燒麵。
雖然算不上人間美食，但是在草屯這，已經算是滿好吃的了。
如果你點了鍋燒麵，強烈推薦你請他們加香粉，有點辣辣，不會很辣。
但是吃起來很提味，蛋包飯就要請他們番茄醬多一點，那是他們特製的，味道不會很甜。
卻很有番茄的味道。
因為學弟不敢吃辣，所以沒加提味粉，其實根本也不會多辣。
我的蛋包飯看起來好比較美味
我要開動拉~~~~~~!..(大口吃)..吃光光.....
吃飯還有妹可以陪吃飯，真好..跟他們混熟點還是有好處的，不過怎麼他們自己人喝50嵐阿。
裡面雖然沒有很豪華，但是卻還滿舒服的，比較偏向中式的復古風格。
燈光用柔和的黃光，感覺上氣氛緩和很多。
牆上簡約風格的時鐘，還有裝飾。
離開前，免不了，要跟他們母女倆拍照留念一下，也許我離開南投後就不會再回來了。
最後補上幾張圖片，他們的環境，還有狗狗。
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